日本のお弁当文化は素晴らしい

良かった点

• ✓勤務していた英国系製薬会社の支社があった街で渡英する前にどんな街で文化レベルや生活レベルはわかっていた。ホームステイをした短期滞在で一度住んでみたかったため行きました。労働ビザを取らずマンチェスターという街を体感したかったので美術館や図書館や公民館のイベントを巡り英国家庭の一般的な料理にも興味があったので料理教室にも参加した。ホームステイ先のホストファミリーは気遣って外出の際にはランチを持たせてくれたが毎日同じ食パンかバターロールにハムやソーセージを挟んだだけのものでおそらく英国では標準的だったのだろう。そこで日本のお弁当文化の質の高さを感じ一度料理教室で日本のお弁当を作って披露したことがある。Rice ball と現地で調達した野菜と卵と安い肉で簡単な弁当を作ったら教室で話題になり「日本人は学校給食が義務教育の間なのでその後は毎日子供や夫に弁当を持たせるのが日常」説明。とてもびっくりされた。 早朝からこんな手の込んだ物をそれも毎日つくるのかというカルチャーショックだったと察している。 現地で仕事はせずボランティアに参加したり街の掲示板で何らかの集まりを探して参加し文化を体験したかった。 特に料理に関しては普通の主婦が毎日献立を立てる事にびっくりされた。ホストファミリーの夕食はほぼ肉と野菜と芋が毎日続いて野菜などは何でも鍋に放り込み煮るだけの亮が多かった。 日本食はとても素晴らしいとあらためて感じた3ヶ月だだた。